...
Surface surface = ...
StructureLine line = ...
double our_elevation = ...
//начинаем изменение поверхности
surface.BeginUpdate();
try
{
   //создаем редактор точек
    var editor = new PointEditor(surface);
    for (int i = 0; i < line.Count; i++)
    {
        //поскольку нас интересует только изменение отметки - то получаем положение точки
        var vertex = surface.Points[line[i].Index].Vertex;
        //назначаем новую отметку
        vertex.Z= our_elevation;
        //применяем её к точке поверхности
        editor.SetVertex(line[i].Index, vertex);
     }
}
finally
{
    //заканчиваем изменение поверхности
    surface.EndUpdate();
}

...
StructureLine line = ...
double our_behavior_elevation = ...
//начинаем изменение поверхности
surface.BeginUpdate();
try
{
    Debug.Assert(line.IsSituation, "Линия не ситуационная")
    for (int i = 0; i < line.Count; i++)
    {
        //мы меняем только превышение в каждом узле
        var node = line[i];
        node.Elevation = our_behavior_elevation;
        line[i] = node;
     }
}
finally
{
    //заканчиваем изменение поверхности
    surface.EndUpdate();
}

int code = ...
int index = ...
Surface surface = ...
var points = surface.Points;
surface.BeginUpdate();
try
{

    //для существующей точки
    var point = points[index];
    var information = points.GetExtensiveInformation(index);
    information.DataHJolder.Clear();
    information.Code = code
    //для добавляемой точки
    var editor = new PointEditor();
    var add_point = new SurfacePoint(new Vector3D(0, 0, 0));
    index = editor.Add(add_point);
    var information = points.GetExtensiveInformation(index);
    information.DataHJolder.Clear();
    information.Code = code
}
finally
{
    surface.EndUpdate();
}

   using Topomatic.Sfc.Layer;
   ...
   Surface surface = ...
   SurfacePointExtensiveInformation information = ...
   surface.RefreshPointLayer(information);
   surface.RefreshPointSign(information);